Ceremoniální kakao 1000g

Detailní popis produktu

Takto správně vypadá čokoláda, hnědá hmota (ne černá alkalizovaná, což je hmota bez benefitů, které tu dále popisujeme).

Když kakaovou hmotu dále zpracováváme, tak jí temperujeme (temperace zajišťuje, že kakaová hmota nezačne pracovat). U Ceremoniálního kakaa je ale ideální, když je bez temperace. Na kakaové ceremonie je to totiž naopak výhodou! To pravé a jediné. Syrové. Hnědé. Neztemperované kakao. Zpracované celé boby pouze v melanžéru, kdy je poté výsledná hmota ponechaná "zestaření".

Tato zázračná super potravina nám toho dává opravdu mnoho. Včetně možnosti zvědomění.

Složení: kakové boby, aroma: extrakt z pravé vanilky. Obsah kakaových součástí 100%. Může obsahovat mléko.

Energetické hodnoty pro 100g: Energetická hodnota 2664 kJ/637 kcal, Tuky 58,8 g, z toho nasycené mastné kyseliny 36,0 g, Sacharidy 16,8 g, z toho cukry 1,0g, Bílkoviny 15,6 g, Sůl 0,0 g.

Uchovávejte v chladu a suchu.
Vyrobeno ručně v České republice.
Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.