Vážení zákazníci, aby Vám v průběhu letních měsíců byla čokoláda dodána v odpovídající kvalitě, umožňujeme zasílání pouze na adresu. Ostatní možnosti zprovozníme ve chvíli, kdy klesnou letní teploty na únosnou mez. Děkujeme za pochopení

Mléčná čokoláda, nejhorší výběr?

Proč jsem minule psal, že je mléčná čokoláda to nejhorší, co si můžete koupit?

Představte si, že jdete do Vašeho oblíbeného café řetězce a objednáte si capuccino.

Mléčný výrobek plný mléka, cukru, šlehačky a třeba ještě oblíbeného sirupu. Myslíte si, že by vadilo, že je v tom káva úplně té nejhorší kvality?

Nevadilo, protože to množství ostatních ingrediencí to přesladilo. Ale vadí to v případě, že si tam dáte espresso. Pak, když nemáte možnost to dosladit, tak Vám po tom není dobře.

A stejně tak vznikla mléčná čokoláda - tabulka čokolády, v podstatě nejhorší produkt v masových čokoládách, jelikož je tam prášek jakékoliv kvality a pak v průměru 60 % rafinovaného cukru (ono je to doopravdy rafinované) a sušené mléko.

Espresso je něco jako ta extrahořká čokoláda, o tom jsem se tu zmiňoval minule, že tou alkalizací už se ztrácí to, že je čokoláda superpotravina.

Všechny zajímá sójový lecithin, kterého je v produktu ani ne procento, ale nikoho nezajímá rafinovaný cukr. Až začneme věnovat pozornost těm podstatným věcem a ne těm přídavným, můžeme teprve začít dohledávat kvalitní informace pro naše tělo i duši.
 
Váš Petr Kovařík a tým Pražská čokoláda Steiner Kovarik

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení